一般情况下，学校食堂餐桌椅构成，大致有几种形式，架子，桌面，凳面。架子：钢材：比较多的是50方管，一般是0.8或一个厚的，不锈钢：规格

　　现在一些学校食堂及企事业单位食堂最广泛使用的餐桌椅为玻璃钢材质。玻璃钢是一种玻璃纤维增强复合塑料，是用玻璃纤维增强剂和不饱和聚酯、环氧树脂与酚醛树脂粘合剂为基本组成，它的特点是耐腐蚀性好、防潮性好、经久耐用，可根据不同场合搭配不同的颜色，常规色有红黄蓝绿橙白几种颜色。

　　但是这种餐桌要更注重保养一些：比方说餐桌上摆放热东西时一定要使用隔热垫，如果不小心在餐桌上沾上白垢，可用樟脑油沿着白垢的痕迹来回拭擦，如果要清除玻璃上的白垢，可以在有白垢的地方倒些去渍油，再将其擦掉。去刮痕的办法是用染料在受伤的地方做补色工作，等染料干了以后，再均匀地上层亮光蜡。

　　随着防火板材质桌椅的普及，其优异性能的突出表现已慢慢应用到单位食堂作为餐桌椅使用，现在一些大学食堂餐桌椅更新换代都会采用防火板桌椅，它比玻璃钢食堂餐桌椅的单一色彩更显时尚，防火板的天然木纹色彩

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